蟹

太公望で食通でもあった芥川賞作家　開高健　が好んだ「かに丼」。彼は、かに丼を「海の宝石箱」と評したとされるが、今も地元で「開高丼」としてお客様に供せられている。
この時期になると雲が低く空全体を覆い地元で生活する者にとっては辛い日々となるが、唯一の楽しみは、暖かい部屋で小ぶりの雌の蟹である「セイコ蟹」を食することであろう。
冬の味覚の王様「越前ガニ」が11月8日解禁された。本年は豊漁だという。近くにあるスーパーではセイコ蟹３杯で1000円とのこと。