晴耕雨読

　英BBCによれば、気候の変化で全世界数百万人の食習慣が変化する可能性があるという。私達にとって主要野菜であるじゃがいもは寒冷地を好むので、気温の上昇で一部の地域ではじゃがいもの作付けができなくなり、果物、なかでもバナナのほうが適するように変化しているという。発展途上国の人びとにとって、じゃがいもは重要な栄養源だが、今後はバナナがじゃがいもにとって代わるかもしれないという。